Drink Oax

OAX®
Vermouth Rosé

Der OAX Vermouth Rosé (18 Vol. %), verführt mit seiner ansprechenden Aromatik und der gelungenen Balance von Bitternoten, Rosen und Zitrus-Tönen nicht nur gestandene Vermouth-Liebhaber zum puren Genuss – z.B. auf Eis mit einer großen Orangenzeste.

OAX®
Aperitif Rosé alkoholfrei

Der OAX Aperitif Rosé (alkoholfrei) begründet mit seiner eleganten Leichtigkeit eine ganz eigene Tradition – nicht nur als eigenständiger Aperitif, sondern vor allem als spannende Grundlage für ausdrucksstarke alkoholfreie Longdrinks und Cocktails.

OAX® steht für besondere Aperitife in feinster Bio-Qualität.

Beide OAX Rosé-Varianten basieren auf demselben fruchtig-frischen Wein, dem bei der alkoholfreien Version vor der Mazeration der Alkohol entzogen wird. Dieser feine Wein-Alkohol wird später beim OAX Rosé Vermouth verwendet, um die gewünschten 18 Vol. % zu erreichen.

Das Ergebnis: Zwei außergewöhnliche Geschwister mit sehr individuellem Charakter, die jeweils ganz unterschiedliche Genießer ansprechen.

  • zwei echte Charaktere für jede Situation
  • gegensätzlich und lecker – mit oder ohne Alkohol
  • pur auf Eis oder als erfrischender Longdrinks mit Tonic oder Soda
  • perfekte Basis für Cocktails oder Mocktails

Unsere but green Produktfamilie „OAX®“ wird ausschließlich von ausgewählten Partnern in Deutschland hergestellt!

Dabei legen wir größten Wert darauf, die möglichen Rohstoffe und Komponenten, die regional angebaut werden können, auch produktionsnah zu beziehen.

Einzig die für den unübertroffenen Geschmack unersetzlichen Utensilien, wie das pontische Wermutkraut oder der reinrassige spanische Wein, die unseren OAX® so unvergleichlich machen, müssen wir noch aus klimabedingten Gründen überregional beziehen.

Unser Ziel ist es aber, vehement unsere gesamte Rohstoffpalette in Deutschland anbauen bzw. produzieren zu lassen.

OAX® steht für feine Aperitife in höchster Bio-Qualität.

Ursprünglich sollte eigentlich nur ein schöner, eigenständiger Rosé-Vermouth entstehen, der die typischen Bitternoten angenehm ausbalanciert und dabei geschickt mit Rosenaromen und erfrischenden Zitrusthemen spielt.  Und dann entdeckten wir, dass unsere Rezeptur auch hervorragend ohne Alkohol funktioniert und durften auf der BioFach 2022 erleben, dass nicht nur unser Vermouth, sondern gerade auch die alkoholfreien Alternativen absolut dem Zeitgeist entsprechen.

Arno
und Stefan

sind zwei alte Freunde, die seit Jahren mit unterschiedlichen Projekten und StartUps im Bereich Food & Beverages unterwegs sind. Unter anderem mit Currywurst und Curry-Saucen aus dem Ruhrpott (“hot Pott”), aber auch mit Gin, Vodka und Co. (“Daisy Gin” und “Greenyard Vodka”…).

2022 gründeten sie die Firma but green Gmbh, unter der in Zukunft sämtliche F&B Aktivitäten gebündelt werden, wobei der Firmenname bereits einiges über die zentrale Firmen-DNA verrät, denn alle Produkte sind nicht nur innovativ, außergewöhnlich lecker und von höchster Qualität, sondern immer auch “green”, also nachhaltig und wenn möglich bio / regional / fair und umweltfreundlich…

Das neueste Produkt aus dem Hause but green ist eine spanische Liebeserklärung, konkret eine außergewöhnliche Aperitif-Reihe, die auf spanischen Tempranillo Weinen basiert und unter dem Namen OAX in verschiedenen Varianten – mit und ohne Alkohol – auf den Markt kommt.

Zum Start gibt es die beiden Sorten OAX Vermouth Rosé und OAX Aperitif Rosé Alkoholfrei. Im Frühjahr folgen dann zwei rote Varianten – wieder mit und ohne Alkohol – und auch für den Sommer ist bereits einiges geplant. Lasst Euch überraschen…

OAX® – der neue Aperitif. MIT und OHNE Alkohol.
Besonders vielfältig. Besonders lecker.

OAX schmeckt natürlich pur auf Eis mit einer Orangenzeste, aber  probier‘ OAX doch auch mal als erfrischenden Longdrink oder vielfältig aromatischen Cocktail!
Viele Rezepte funktionieren mit oder auch ohne Alkohol! Teste beides einmal – du wirst überrascht sein.

O‘Berry

  • 5 cl OAX Rosé
  • 5 cl Wild Berry
  • 1 TL Grenadine
  • 1 Orangenscheibe
  • 1 Zweig Minze
  • viel Crushed Ice

Für den O’Berry solltest Du das Wild Berry von Thomas Henry nehmen. Mit seinem fruchtig-frischen Beerenaroma zaubert es dir deinen Aperitif-Moment.

Zubereitung

Für deinen fruchtig-frischen O’Berry gibst du als erstes die frisch geschnittene Orangenscheibe in ein Longdrinkglas und füllst dieses mit viel Crushed Ice auf.

Nun gießt du einfach den leckeren OAX Rosé hinein und füllst es mit dem Wild Berry auf.

Zuletzt garnierst Du es für den aromatischen Pfiff mit einem frischen Zweig Minze und servierst den Drink mit eine Trinkhalm.

Green OAX®

  • 5 cl OAX Rosé
  • 2 cl Zitronensaft
  • 2 cl Zuckersirup
  • 10-15 Blätter Basilikum
  • 1 Orangenzeste
  • viel Crushed Ice

Bei diesem Drink ist es sehr empfehlenswert, die Basilikumblätter vorher einmal in der Hand zu pressen, damit sie ihr Aroma besser entfalten.

Zubereitung

Für den Green OAX die Orangenzeste sowie die frisch geschlagenen Basilikumblätter in einen Tumbler geben und das Glas mit Crushed Ice auffüllen.

Als nächstes den OAX Aperitif – auch hier hast du die freie Wahl, ob mit oder ohne Alkohol – auf das Eis gießen.

Nun den Zitronensaft und den Zuckersirup hinzufügen, langsam aber gründlich umrühren und auch hier am besten mit einem Trinkhalm servieren.

OAX® Veto

  • 5 cl OAX Rosé
  • 10 cl Tonic
  • 1 Orangenzeste
  • 4-5 Eiswürfel

Als Tonic empfehlen wir hierfür das PREMIUM INDIAN TONIC WATER von Fever Tree. Es harmoniert durch seinen erfrischenden Geschmack und sein herrliches Aroma am besten mit unseren OAX Aperitifen.

Zubereitung

Für den Veto zuerst die frisch geschälte Orangenzeste in ein Longdrinkglas geben. Die Eiswürfel hinzufügen.

Den OAX Aperitif – ob mit oder ohne Alkohol, je nachdem wonach Dir der Sinn steht – auf die Eiswürfel gießen und ein erstes Mal umrühren.

Im Anschluss daran langsam mit dem Tonic Water auffüllen und am besten mit einem Trinkhalm servieren.

 

Negrino

  • 5 cl OAX Rosé
  • 3 cl Gin alkoholfrei
  • 7 cl Tonic
  • 2 TL Monin Bitter
  • 1 Orangenschreibe
  • 4-5 Eiswürfel

Wir empfehlen den einzigartigen “BOAR Zero”, der diesem Drink mit seinen 19 Botanicals gepaart mit unserem OAX den letzten Feinschliff gibt.

Zubereitung

Für den Negrino legst Du eine Orangenscheibe sowie 4-5 Eiswürfel in ein Longdrinkglas.

Nun folgen der OAX Aperitif mit oder ohne Alkohol, der alkoholfreie Gin, das Tonic Water – auch hier empfehlen wir das Premium Indian Tonic Water von Fever Tree – sowie der Monin Bitter.

Zum Schluss vorsichtig aber sehr gründlich umrühren und am besten mit einem Trinkhalm servieren.